يمكن أن تؤثر القهوة التي تشتريها على صحة الناس والبيئة، لذا نلتزم في بيتس كوفي بتحسين أحوال مزارع البن، حيث يتم الحصول على كامل مشترياتنا من القهوة من مصادر مسؤولة وفقًا لمعايير شركة Enveritas، ما يعني أننا نتحقق أولاً من الظروف العامة، ونعزز التأثير الإيجابي في المجتمعات التي تتم فيها زراعة القهوة التي نشتريها.
انتقل للاستكشاف
لطالما كانت مبادئنا تقوم على انتقاء مصادر القهوة التي لها تأثير إيجابي على منتجي القهوة. ويتم حاليًا التحقق منها عن طريق جهات خارجية من خلال Enveritas على نطاق واسع على مستوى العالم. يعتمد التوريد المسؤول الخاضع التدقيق على نقاط قوة الاعتماد - بوضع المعايير لمزارع البن - كما يمتد ليشمل التأثير الكامل للمزارع. والأهم من ذلك أنه يمتد إلى الجميع - بما في ذلك صغار المنتجين الذين ينتجون أكثر من نصف القهوة في العالم. تبدأ الحلول المؤثرة بتبني أحدث القياسات، حيث تنفذ Enveritas أكثر من ۲۰,۰۰۰ عملية تدقيق للاستدامة سنويًا لسلسلة إمداد القهوة لدى قهوة بيتس وحدها وذلك باستخدام التقنية المتطورة التي تجمع بين الذكاء الاصطناعي وصور الأقمار الصناعية والمسوحات الميدانية.
تتحمل بيتس كوفي - وليس شركاؤنا المزارعين - مسؤولية دفع تكلفة عملية التحقق، ما يحسن وصول صغار المزارعين إلى الأسواق. وتعتمد الرسوم التي تتلقاها Enveritas على حجم ونطاق عمليات التدقيق، وليست مرتبطة بنجاح المزارع أو إخفاقها. يُعد نظام Enveritas مفتوح المصدر، وليس برنامجًا حصريًا لشركة بيتس كوفي أو أي محمصة أخرى، بل إنه متاح لأي شركة قهوة تتطلع إلى تحديث نهجها.
تتمحور معايير التحقيق الخاصة بشركة Enveritas حول نفس التحديات الاجتماعية والبيئية والاقتصادية التي تتناولها شهادات الاعتماد الأخرى المعروفة المتعلقة بالقهوة، وبأننا جميعًا مواطنون مسؤولون. ونرى أن معظم هذه التحديات المعقدة لا يتم قياسها جيدًا حتى الآن. تُجري Enveritas تقييمًا للأوضاع يتضمن الحفاظ على المياه والسلامة في مكان العمل وغيره. ونتعامل مع موردينا بمجرد حصولنا على بيانات تدقيق الاستدامة، حيث إن استبعاد المزارع ليس غايتنا من ذلك، بل غايتنا هي معالجة القضايا المحددة. وقد رأينا أن مخاطر مثل إزالة الغابات لا تتلاشى لمجرد أن يعلن شخص ما عدم التهاون مطلقًا أو يقر بسلامة قطعة أرض معينة. ونسعى بالاعتماد على بيانات Enveritas إلى فهم القضايا بشكل أفضل وقبول المسؤولية عن معالجتها بمشاريع تحسين مصممة خصيصًا لتلائم احتياجات المجتمعات.
في أبريل ۲۰۲۲، وصل عدد مشروعاتنا إلى ۳۹ مشروعًا مؤثرًا نشطًا تتراوح بين مبادرات إنتاجية المزارعين ومبادرات لتوفير المياه النظيفة. وبصفتنا أحد مؤسسي World Coffee Research ، فإننا ندعم ابتكاراتها المتعلقة بمصانع البن المُراعية للمناخ، لأن ذلك يدعم صغار مزارعي البن الذين يواجهون تحديات كبيرة بسبب التغيرات في الطقس والأمراض. وندرب المزارعين عبر TechnoServe، لأن معرفة كيفية زراعة هجين فائق الإنتاج لا يقل أهمية عن توفيره. بالإضافة إلى تحديث عمليات تدقيق الاستدامة، فإننا نكلف Enveritas كل عام بتقييم تأثير هذه المشاريع للتأكد من أننا نُحدث فرقًا ملموسًا.
تنبثق من خلال هذا النموذج الجديد طريقة تفكير جديدة: التعاون في إحداث التأثير. وتمثل عمليات مراجعة التدقيق من سلسلة توريد القهوة لدينا نقطة البداية لجهودنا، وليست نقطة النهاية. فلا يكفي الحفاظ على سمعتنا، بل نتحمل مسؤولية حماية الغابات ومستجمعات المياه وسبل العيش، إذ لا نحصر مسؤوليتنا على عدد قليل من شعارات شهادات الاعتماد أو بضع مزارع خاصة، فنحن نلتزم بتحسين تأثيرنا الشامل على المزارع لصالح صغار المنتجين على وجه الخصوص. ونتعاون في هذه الجهود مع المنافسين والمستوردين والحكومات والمنظمات غير الربحية ولا سيما شركائنا من المزارعين. وسنواصل البحث عن مصادر إمداد مؤثرة، ومشاركة تقدمنا معك.